BIVONA – La pesca ottiene il marchio Igp. Provvedimento comunitario sulla G.U.
La Commissione europea ha riconosciuto, con provvedimento pubblicato sulla Gazzetta ufficiale lo scorso 8 aprile, il marchio di Igp, Indicazione Geografica Protetta, ai preziosi frutti della zona dei Monti Sicani e, in particolare, alla pesca di Bivona, coltivati nei circa 1000 ettari di terreno del comprensorio che, oltre Alessandria, Bivona, Cianciana, Santo Stefano Quisquina e San Biagio Platani, interessa anche Palazzo Adriano, in provincia di Palermo. Il sindaco di Bivona e deputato regionale del Partito Democratico, Giovanni Panepinto, afferma : “da anni lavoriamo per promuovere la “Pescabivona”, celebrata nella omonima Sagra che si tiene ogni anno ad agosto con una grande affluenza di estimatori provenienti da ogni parte d’Italia. Già qualche anno fa abbiamo ottenuto l’inserimento del nostro prodotto nella Grande distribuzione. Adesso puntiamo all’Europa anche per le evidenti ricadute che la produzione ed il commercio hanno sul territorio in termini di benefici economici ed occupazionali. In attesa della conclusione dell’iter, chiederemo una salvaguardia a livello nazionale della produzione: ho visto in giro tentativi di contraffazione, e chi dice di vendere la Pescabivona spesso non sa nemmeno da quale zona provenga veramente questo prodotto. Si tratta di garantire, anche con controlli serrati, i produttori che rispettano il disciplinare, e ottenere un prodotto di qualità sul mercato che, con il marchio Igp, sarà ancora più ampio”.
